北海道産小麦「春よ恋」「きたほなみ」を使用し、湯種製法により、もちもち食感。さらに自家製ルヴァン種を使用して耳までしっとり。焼かずにそのまま食べてもおいしい。

リアンの『もっちり角食パン』が目指したのは、『白ごはん』です。 日本人が昔から慣れ親しんだ『白ごはん』の様な存在のパンを作りたいというのが始まりでした。

毎日食べる主食は飽きのこないものがいい！もっちりとした食感も、真っ白な内層も、ほのかな甘味も、『白ごはん』のようではありませんか？

『もっちり角食パン』を楽しんでもらうには、まずは焼かずにそのままお召し上がりください。 そして次にトーストをして、表情の違いを楽しんでもらえればと思っています！